家の近くを車で走ってたら、中華そばののれんが見えた。
ラーメン好きの私はすかさずのれんをくぐり店内へ。。
出されたのは濃いしょうゆラーメン。感動!実は私も中華そばとなるものが、大好きで自分自身中華そば店をプロデュースし、お店まで持ってしまった経験があります。 味はそっくりで、またたくまにたいらげていました。
店外もお昼前だと言うのにお客さんが並び始めておりました。

中華そばを食べるたびに、思い出されるのが、新横浜ラーメン博物館の元広報担当(TVチャンピオンラーメン王)の武内さん。
7年前にラーメン登龍門っていう企画で知り合い、私のお店にもお祝いのお花を館長共々頂きありがたい気持ちでオープンさせていただいたのを思い出します。
新横浜ラーメン博物館に呼んで頂いた時もすごくお世話になり色んな事を教えていただきました。
その後も、お店にわざわざ新幹線で来店していただき感謝の気持ちで、今でもいっぱいです。
現在は宮尾すすむさんらとラーメンデーターバンクを立上げ御健勝の事らしいのですが、ラーメンの食べすぎにはご注意下さい。(^ ^)
久々の車庫前系中華そばを頂き満悦で帰宅しました。めん屋さんのご健勝を祈ります。
濃い鶏がら醤油だしはチャシューの味を一層引だしていました。
昭和30年代を再現されたホールは昔を思い出させてくれます。